Le Sud-Ouest
• Domaine La Chanade, (Gaillac)
Une propriété de 40 hectares située à 320 mètres d'altitude sur la commune de Souel entre Toulouse et Albi. En 1997, Christian Hollevoet a repris le Domaine de la Chanade avec l’envie de faire des vins naturels, aujourd’hui épaulé par Julien son fils souhaitant mener le domaine dans la nouvelle génération. Les vins du domaine sont travaillés sur des rendements faibles donnant une forte concentration aromatique.
• Domaine de Laxé, (Côtes de Gascogne)
Le domaine de Laxé est situé à Fouces sur l’appellation Côtes de Gascogne. Ce domaine familial depuis 3 générations s’étends sur 70 hectares. Remy et Eric travaillent les cépages typiques du sud-ouest, Colombard, Ugni-blanc, Petit et Gros Mansengs et Tannat pour y produire des vins de Gascogne haut de gamme issue de l’agriculture raisonnée.
3 Gammes de vins à découvrir, Tradition, Friandise et les Grands Vins !
Mais aussi ...
• Château Combel la Serre, (Cahors)
• Domaine la Colombière, (Fronton)
• Domaine de Pellehaut, (Côtes de Gascogne)
Galerie photos (12)
TOUTES NOS PHOTOS
